CHRONIQUE
BIODÉSINFORMATION
On le sait, le bio fait fureur, gênant les grands groupes de l'agroalimentaires. Les gens sont prêts à débourser 25% de plus pour avoir du bio.
Or, à peu près en même temps, des études menées sur les vertus du bio vs le non bio, en Angleterre, aux Etats Unis ou en France, montrent qu'il n'y a aucune différence entre les deux formes de culture : artisanale, industrielle.
Nous allons essayer d'y voir plus clair.
Les études sont présentées avec force statistiques impressionnantes et fort coûteuses. Elle démontrent de manière scientifique, rationnelle, faisant appel aux instruments de mesure les plus fiables, les plus techno. que les teneurs en principes nutritifs des deux types bios et non-bio sont identiques. La teneur en vitamine C, les protéines, les glutamates de barbaryum, le glucose et le lévulose, les vitamines A,B,R;U; N et O présentes dans les mêmes proportions...so what?``
On a ainsi, à grands frais, ouvert des portes ouvertes, car la compostion chimique des aliments bio n'a jamais été revendiquée comme un élément différentiel La seule chose dont il s'agit et que connaît le moindre utilisateur, est le taux de pesticides. Les aliments bio coûtent plus cher car ils contiennent le minimum de pesticides, non pas d'après des normes bureacratiques, mais en se basant sur le bon sens de l'utilisateur, sans compter le goût et la durée de conservation. Or paucune analyse n'a été effectuée selon ce critère, le seul significatif.
De deux choses l'une: ou les technocrates occidentaux sont totalement abrutis (ce qui n'est pas à exclure, ) ou ils obéissent au réflexe de démolir le bio, facteur d'inégalité (tous ne peuvent manger bio) au profit de méthodes industrielles confortant les grands groupes agro-alimentaires qui peuvent se permettre des actions efficaces de lobbying, qui revendiquent un égalitarisme vertueux. (Il est indécent de promouvoir une qualité dont les peuples du tiers monde ne profiteront pas). Le reste est littérature.
Un des internautes dans son commentaire (Poil à gratter) a fort bien exposé ce que je viens de dire, avant moi et mieux que moi.Mais Ferrand lui a répondu et vient conforter l'argument socio-égalitaire. La réalité se trouve dans ces antagonismes.
Note : voir dans le corps du billet la suite du 28 juillet sur les lectures du Mingei. On y traite des taxonomies (classement en catégories des objets).
TAXONOMIE DES MINGEI
L'EXPOSITION MONTGOMERY A NICE
Le caralogue établi par les organisateurs du Musée des arts asiatiques de Nice comprend 166 pièces. Il a le mérite de proposer une séléction particulière sur les 600 items de la collection Montgomery et surtout un rangement en catégories qui facilite le repérage. Ce classement fait ressortir la variété et la richesse des pièces exposées et met en lumière le côté encore lacunaire de notre Wester Mingei -Kan. Voici donc les subdivisions assorties de commentaires personnels.
Nous avons intercalé dans les différentes catégories des pièces significative de notre collection assorties de comparaisons. Les caractères sont en violet clair.
I.PEINTURES
EMA
Peintures de chevaux. Peintures votives présentées à des sanctuaires et très rares. Celle de Montgomery date de 1786. Elles manquent dans notre collection.
OTSU-E
Peintures bon marché vendues aux voyageurs et imitant les pièces importantes.
DORO-E
Reproductions artisanales bon marché récentes de paysages célèbres.
MUNAKATA SHINTO
Maître graveur Meiji très réputé. Mais notre paire de paravents dépasse de loin en qualité et en importance, comme an ancienneté, la pièce Montgomery.
Nous pouvos ajouter dans ce chapitre deux éventails intéréssants.
# 30. Kakeijiku de Darumaa. Rouleau japonais sumi-e, par Yasunobu (1613-1685) école de Kano.
2.SCULPTURES
SEKIZO
Sculptures d'extérieur en granit.
MOZUKÔ
Sculptures sur bois des sanctuaires. et de l'autel familial. La plus belle pièce est un Daruma Momoyama. 9 pièces de qualité.
# 42. Jizô, gardien des esprits. Edo ca 1700-1750. Granit.A notre sens, moins important que le N°10 de l'expo. de Nice datée 1731.
OKIMONO
Ornements de niche. 12 pièces Edo, parmi lesquelles des points forts: comme le chat déguisé en moine et des sculptures d'animaux. En matières diverses et généralement modernes du XIX° siècle au XX°.
UTZUWA OU TREMONO
Récipients. 4 pièces interessantes.
YOKOGI
REGLEURS DE CROCHETS DE MARMITES.
9 pièces, ce qui nous parait en surnombre. Nous en avons deux ou trois mais de qualité.
MISE
Ornements de boutiques ou enseignes. 2 pièces, l'une d'entrelle sert de logo à la collection Montgomery : un chat invite le chaland à entrer. Absents chez nous faute de pièces vraiment importantes.
BUNRAKU
THEÀTRE DE MARIONNETTES
2 pieces. Absent chez nous.
KAMEN
MASQUES
23 pièces dont un démon Momoyama, un esprit muromachi très abîmé,un masque de démon muromachi, un masque Momoyama de Tobide, le reste Edo ou récent. Nous l'emportonsnotamment grâce à un chef d'oeuvre kamakura saisissant de démon.
# 4. Masque d'Okame, analogue à celui de la collection Montgomery. N°64. Edo.
# 5. Masque Usobuki kyogen . Edo. Personnage comique.
# 35. Masque Nô Shintai. Momoyama.
3.CÉRAMIQUES MÉDIÉVALES
3 Pieces Muromachi. Nous l'emportons par de nombreuses pièces exceptionnelles dont une magnifique jarre Kamakura.
4.CÉRAMIQUES DE TYPE MÉDIÉVAL ET CÉRAMIQUES DE POTIERS CORÉENS.
Une faïence sublime de Yatsushiro du XVII°siècle, Une bouteille à Saké Edo. Le reste,récent.Nous devrions n'avoir que spécimens de cette qualité. Nous l'emportons par des pièces très anciennes, beaucoup plus austères.
FAÎENCES UTILITAIRES VERNISSÉES
Sans grand intérêt et récentes.
FAÎENCE DE SETO E-ZARA
Un ensemble de 25 pièces d'époque EDO qui a fait la célébrité de la collection Montgomery et sont reproduites partout. Ce point fort est très spectaculaire et ne peut que séduire le public occidental car naïf et varié, facile à décoder. Ces assiettes sont devenues très onéreuses et difficiles à trouver
# 22. Plat E-ZETO. Edo ca 1800. Dessin élégant mais minimaliste.
# 34. Plat Seto Andon-zara, Edo ca 1750-173
4 bis. ORIBE ET BOLS
# 9. Oribe Kashibachi, avec couvercle pour douceurs.
# 10. Bol pour le thé Oribe chavan, EDO. 1830-1850 ***
# 11. Oribe yokkuri, bouteille à sake. EDO ca 1670
# 17. Chawan Tokoname, résultat d'une fouille de la pref. d'Aichi. Kamakura.
# 20. Style Shino shiro tenmoku, avec restauration à l'or. Edo. 17-18° siècle.
# 37. Chawan A-Shino. Fin Edo. Décoré sur crème.
5.LAQUES
Sur les dix pièces exposées, deux sont d'époque muromachi : un plateau en laque de Negoro sur bois, une bassine à pieds en laque de Negoro sur bois de Zelkowa. On trouve aussi une cuvette à bec en laque de Wajima du XVIII° siècle. identique à la notre plus tardive fin Edo et en très bon état. Nous l'avons préféré à une autre plus ancienne mais moins pure de lignes. Les autres pièces sont hétéroclites, s'agissant de plats décorés ou de meubles, fin Edo ou Meiji.
# 2 Boite en laque rouge pour friandises. Meiji.
# 39 Shunuri Katakuchi. Cuvette avec bec, laque de Wajima. Fin Edo. Semblable à celle de Montgomery (#122) mais postérieure de presque un siècle. On l'a préférée à une plus ancienne, dont la ligne étit moins pure.
# 41. Paire de containers Shinto à sake. Lacque rouge de Wajima. Edo 1750-1790.
6.TRAVAIL DES MÉTAUX
TETSUBIN
On trouve six bouilloires d'époque Meiji, séduisantes, dont une remarquable pases formes cubistes. Il s'agit d'une aiguière à Sake (Chôshi) qui diffère d'un tetsubin par son bec qui est droit et non incurvé.
Des six lampes et lanternes exposées, toutes d'époque Edo, aucune ne mérite de mention particulière.
# 7. Vase contemporain de bronze *
# 8. Bronze Misusashi avec couvercle de bois. EDO
7.MOBILIER
Ces meubles sont tous vieux d'un siècle et se situent dans la classe supérieure de ce que l'on trouvait encore naguère dans des magasins d'Art asiatique. Sont typiquement Edo un brasero du XIX° siècleL en plaquage de bambou, nettement inférieur au notre, et un crochet de bouilloire Daikoku récent sans son pendant Ibisu.
# 33. Crochet de bouilloire Daikoku, Jzai-kagi. Edo ca. 1800. Semblable à celui de Montgomery mais d'une dimension et d'une qualité légèrement supérieure.
8.TEXTILES
Catalogue présenté par Anna Jackson.
Les textiles de la collection Montgomery ont tous été réalisés au Japon au cours du XIX° siècle et du XX° siècle. Yanagi soutenait que "en dehors de l'usage, il n'y a pas de beauté dans l'artisanat". Il retrouvait ces qualités dans les N° 158 et 159 du catalogue de l'exposition. Le premier est un kimono en fibre de teille avec broderie de coton.le second est un dessus de lit en coton avec une décoration au stencil et à la pâte resistante.
19 pièces ont été exposées, parmi lesquelles on peut citer une robe AÏnou (Hokkaidô ) en fibre d'écorce et d'orme en applique, du tissu et des broderies de coton. Les Aönou éraient une tribu aujourd'hui détruite et croyant dans les pratiques magiques auxquelle participaient leurs manteaux et les robes traditionnelles "attush".
Les vêtements de pompiers revétaient une importance particulière à cause des incendies fréquents qui détruisaient les fragiles constructions en bois. Ceux de la collection Montgommery, très nombreux et dont seuls quelques uns ont été exposés sont tous peints à la main sur coton. Les motifs sont très décoratifs et ne peuvent que plaire à un public occidental . Mais d'après les spécialistes, ils ne sont pas de la plus grande qualité. Citons aussi un grand dessus-de-lit, l'une des pièces les plus spectaculaires de la collection. Ony voit un faucon fondre sur sa proie.La technique tsutsugaki on dessine directement sur le tissu avec de la pâte pressée hors d'un tube. de papier teinté au jus de kaki comprenant un bec en métal. La pâte empêche la teinture de pénétrer. Dans la technique tsutsugaki les stencils ne servent qu'une fois. Ces décors servent pour les mariages et les festivals et ne connaissent aucune limite dans l'imagination si ce n'est le goüt et la richesse du client et l'habileté du teinturier. La collection Montgomery expose dans la même technique des harnais de chevaux, et une pièce stencilée sur soie.
# 23. Grand saku-ori noragi, vieux vêtement d'un riche marchand.
# 24. Habit féminin Atayal avc des enjolivures de coquilles. Taiwan ca 1850. Cet habit est d'une rareté iiiii le seul en mains privées et exposée Quai Branly.
9. MINGEI OUBLIÉS
# 3 Heaume de Samurai, Tokugawa. Edo. La modestie du casque indique qu'il était réservé à des niveaux hiérarchiques inférieurs, ce qui le rapproche de l'esprit mingei.
# 6. Support en bambou Meiji ou Taisho.
# 15. Etabli complet d'un laqueur; Kyoto, Edo. ca.1850.
# 13. Un ensemble de 20 épingles à cheveux, Bekko. En écaille.
# 25 Hanakago, panier de bambous pour ikebana. Meiji, ca. 1900
# 32 Support pour le bras en bois pour la calligraphie. Edo/Meiji
# 36. Sagemono. Boite à tabac et pipe, portatifs. Ecole Asakusa. Fin Edo